Diese weiße Schokoladen-Fudge-Sauce mit kleinen Vanille-Punkten lässt sich wunderbar über Eis oder Kuchen oder in Sandwich-Kekse träufeln.
Dieser Beitrag wird in Verbindung mit #SpringSweetsWeek gesponsert. Ich habe Produktproben von Sponsorunternehmen erhalten, um bei der Erstellung der #SpringSweetsWeek-Rezepte zu helfen. Alle Meinungen sind allein meine.
Diese scharfe Fudge-Sauce aus Vanille, weißer Schokolade und hausgemachter Marshmallow-Creme ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine Eisbecher-Party. Es lässt sich ganz einfach im Voraus zubereiten und aufwärmen, wenn Sie zum Nachtisch bereit sind.
Außerdem gebe ich Ihnen ein Bonusrezept für hausgemachte Marshmallow-Creme, mit der Sie Fluffernutter-Sandwiches zubereiten und zu Kaffee oder heißer Schokolade hinzufügen könnenBananensplits, oder auch als Füllung fürMacarons.
Zutaten in dieser Sauce:
Hausgemachte Marshmallow-Creme: Diese Marshmallow-Creme basiert eher auf Gelatine als auf Baiser. Es ist außerdem mit Vanillesamen aus Vanilleschotenpaste von einem unserer Preissponsoren gesprenkelt.Taylor & Colledge.
Es ist außerdem mit Meersalzflocken eines anderen Preissponsors aromatisiert,Selefina-Gewürze. Ich freue mich sehr, ihre Produkte kennengelernt zu haben. Die Qualität ist erstaunlich. Außerdem haben sie so viele MöglichkeitenBeispielgrößen.
Sie können in der Mischung entweder leichten Maissirup oder Honig verwenden. Wenn Sie Honig verwenden (was ich getan habe), sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass es einen schwachen Honiggeschmack geben wird.
Für den Fudge:
Weiße Schokolade: Sie können einen Schokoriegel aus weißer Schokolade oder Backschokolade verwenden.
Honig oder leichter Maissirup.
Schlagsahne.
Vanilleschotenpaste mit Samen.
Hinweis: Dieses Rezept wurde von übernommenTaylor & Colledge, einer unserer Sponsoren. Sie haben so viele wunderbare Rezepte auf ihrer Website.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen:
Sie benötigen entweder aStandmixeroder einen Handmixer. Ich empfehle eine Küchenmaschine, da Sie die Marshmallow-Creme-Mischung mindestens 15 Minuten lang schlagen müssen.
Der zeitaufwändigste Teil bei der Zubereitung dieser Soße ist die Zubereitung der Marshmallow-Creme. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie gerne auf gekaufte Produkte zurückgreifen.
Make-Ahead:
Sie können die Marshmallow-Creme bis zu 30 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Hot-Fudge-Sauce bleibt im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar und lässt sich problemlos in der Mikrowelle aufwärmen.
Schauen Sie sich all die wunderschönen Vanilleschotenflecken in der Sauce aus der Vanilleschotenpaste an.
Zusätzliche Tipps:
Maissirup (oder Glukosesirup, den Sie in Kunsthandwerksläden finden) im Vergleich zu Honig. Für einen stärkeren Vanillegeschmack verwenden Sie Maissirup oder Glukosesirup. Wenn Sie Honig verwenden, werden Sie ihn auf jeden Fall schmecken. Der Honiggeschmack hat mir wirklich gut gefallen, aber er war definitiv deutlich ausgeprägt.
Achten Sie beim Kochen der Marshmallow-Creme darauf, dass Sie einen Topf verwenden, der groß genug ist, um die Ausdehnung der Mischung zu ermöglichen. Es wird ganz schön sprudeln. Wenn es immer noch zu viele Blasen gibt, reduzieren Sie einfach die Hitze etwas und rühren Sie die Blasen oben um, damit sie nicht überlaufen.
Willkommen zur #SpringSweetsWeek 2023, moderiert von Heather ausBücher und Köche von Hezzi-D!
Die Sonne scheint, das Wetter wird wärmer und wir feiern den Frühlingsanfang mit vielen Frühlingssüßigkeiten und einem lustigen Gewinnspiel! Dieses Jahr teilen 20 Food-Blogger aus dem ganzen Land über 75 süße Rezepte, die perfekt für den Frühling sind. Machen Sie sich bereit für tolle Frühlingsleckereien wie Cupcakes, Kekse, Kuchen, Marmeladen und sogar ein paar Getränke!
Vielen Dank an unsere #SpringSweetsWeek-Sponsoren, die uns dabei helfen, tolle Preise zu verschenken. Vielen DankMelissas Produkte,Anolon,Taylor und Colledge, UndSelefina-Gewürzefür eure Großzügigkeit und Unterstützung.
Wir haben eine unglaubliche Verlosung mit vier tollen Preisen und würden uns freuen, wenn Sie sich einen Moment Zeit nehmen würdenLesen Sie meinen Conchas-Beitragum mehr über die Preise zu erfahren, die Sie gewinnen können!
Mitmachen können Sie nach dem Rezept für diese Soße.
In der Zwischenzeit finden Sie hier weitere Rezepte für die Frühlings-Süßigkeiten-Woche:
Wir teilen Rezepte von#SpringSweetsWeekauf Pinterest! Folgen Sie unbedingt der Pinnwand, um alle köstlichen Rezepte dieser Woche zu sehen.
Weiße Schokoladen-Fudge-Sauce
Ertrag:4 Tassen Marshmallow-Creme/8 Portionen Sauce
Autor:Karens Küchengeschichten
Vorbereitungszeit: 30 MinKochzeit: 10 MinGesamtzeit: 40 Min
Diese weiße Schokoladen-Fudge-Sauce mit kleinen Vanille-Spritzern schmeckt wunderbar über Eis, Kuchen oder in Sandwich-Keksen geträufelt.
Zutaten
Für die Marshmallow-Creme
- 1 Teelöffel Gelatinepulver
- 1/2 plus 1/3 Tasse kaltes Wasser
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 Tasse leichter Maissirup, Glukosesirup oder Honig
- Großzügige Prise Selefina-Meersalz
- 2 Teelöffel Taylor & Colledge Vanilleschotenpaste
Für den Hot Fudge
- Eine halbe Tasse Marshmallow-Creme aufhäufen
- 3 1/2 Unzen weiße Schokolade, fein gehackt
- 1/4 Tasse leichter Maissirup, Glukosesirup oder Honig
- 2 Esslöffel Sahne
- 1/2 Teelöffel Selefina Meersalzflocken
- 1 Teelöffel Taylor & Colledge Vanilleschotenpaste
Anweisungen
- Zuerst die Gelatine mit etwas Wasser auf den Boden der Schüssel einer Küchenmaschine geben und beiseite stellen.
- Als nächstes vermischen Sie Zucker, Honig oder Maissirup, Salz und Wasser in einem Topf und kochen es ohne Rühren, bis es eine Temperatur von 240 Grad Fahrenheit (Soft-Ball-Stadium) erreicht.
- Danach die Mischung über die Gelatinemischung gießen und zwei Minuten lang auf niedriger Stufe schlagen. Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie etwa 15 Minuten lang auf hoher Stufe, bis die Mischung dick, weiß und glänzend ist.
- Im Kühlschrank bis zu 30 Tage lagern.
Um den Hot Fudge zuzubereiten
- Alle Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze vermischen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Übergießen Sie es mit Ihrem Lieblingsdessert.
- Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben
Kalorien
51.1
Fett (Gramm)
0,67 g
Sa. Fett (Gramm)
0,41 g
Kohlenhydrate (Gramm)
11,14 g
Ballaststoffe (Gramm)
0 g
Netto-Kohlenhydrate
11,13 g
Zucker (Gramm)
5,66 g
Protein (Gramm)
0,15 g
Natrium (Milligramm)
30,83 mg
Cholesterin (Gramm)
0,86 mg
https://www.karenskitchenstories.com/2023/03/white-chocolate-fudge-sauce.html
Karens Küchengeschichten
weiße Schokolade, Vanille, Honig, Soße, Hot Fudge
Nachtisch
Hast du dieses Rezept gemacht?
Schild@karenskitchenstories.comauf Instagram und mit dem Hashtag #karenskitchenstories
Vielen Dank an die #SpringSweetsWeek-Sponsoren: Selefina Spices, Anolon, Melissa’s Produce sowie Taylor und Colledge für die kostenlose Bereitstellung der Preise. Diese Unternehmen stellten den Bloggern auch Muster und Produkte zur Verfügung, die sie für #SpringSweetsWeek-Rezepte verwenden konnten. Alle Meinungen sind meine eigenen. Das #SpringSweetsWeek-Gewinnspiel steht allen Einwohnern der Vereinigten Staaten offen, die 18 Jahre oder älter sind. Alle Einsendungen des Gewinners werden geprüft und verifiziert. Mit Ihrer Teilnahme erteilen Sie das Recht, Ihren Namen und Ihr Bild zu verwenden. Die Anzahl der eingegangenen Einsendungen bestimmt die Gewinnchancen. Es werden vier (4) Gewinner ausgewählt. Die Gewinnpakete werden direkt von den Giveaway-Sponsoren verschickt. Die #SpringSweetsWeek-Blogger sind nicht für die Erfüllung oder Lieferung der Preispakete verantwortlich. Blogger, die diese Verlosung veranstalten, und ihre unmittelbaren Familienangehörigen in ihrem Haushalt können nicht an der Verlosung teilnehmen oder gewinnen. Kein Kauf erforderlich. Nichtig, wo gesetzlich verboten. Diese Aktion wird in keiner Weise von Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter oder einem anderen in den #SpringSweetsWeek-Beiträgen oder -Einträgen erwähnten sozialen Kanal gesponsert, unterstützt oder verwaltet und steht auch nicht mit diesen in Verbindung.